Εάν ανήκετε σε εκείνους που αποφάσισαν να καλλιεργήσουν τα δικά τους λαχανικά στην αυλή, την ταράτσα, ακόμα και το μπαλκόνι του σπιτιού τους, θα πρέπει να θυμάστε πως αναλαμβάνετε μία όχι και τόσο όσο εύκολη αποστολή. Τίποτα όμως δεν είναι ακατόρθωτο: το μόνο που χρειάζεται είναι καλή διάθεση, περιέργεια και επιμονή. Τα λάθη στην κηπουρική επιτρέπονται - για την ακρίβεια επιβάλλονται - και ακολουθώντας τον δεκάλογο του καλού, ερασιτέχνη κηπουρού, σίγουρα θα βγείτε κερδισμένοι. Ποια είναι λοιπόν τα πρώτα βήματα για έναν αρχάριο καλλιεργητή;

1. Θα πρέπει να κάνετε σωστό προγραμματισμό για τον τον τόπο, την έκταση του λαχανόκηπου, τον χρόνο που θα του αφιερώνετε και, κυρίως, τα έξοδα που δύνασθε να κάνετε γι' αυτόν.

2. Η υπομονή είναι αρετή: έχετε κατά νου πως δεν μπορείτε να αποκτήσετε αστραπιαία έναν παραγωγικό λαχανόκηπο. Επίσης πως ακόμα και ο πιο φροντισμένος δεν θα μπορεί να παράγει καθ' όλη τη διάρκεια της χρονιάς. Πειραματιστείτε αρχικά με τις λιγότερο απαιτητικές ποικιλίες και, αφού εξοικειωθείτε με τη σπορά και τις φροντίδες που τα φυτά απαιτούν, προσθέστε νέα είδη στον κήπο σας.

3. Μη διστάσετε να ζητήσετε τη γνώμη των ειδικών: γεωργοί, γεωπόνοι ή εμπειρότεροι καλλιεργητές μπορούν να σας δώσουν αξιόλογες συμβουλές. Αρκετά χρήσιμοι μπορούν να φανούν και κηπουροί μεγαλύτερης ηλικίας, που έζησαν σε εποχές που το κάθε σπίτι παρήγαγε τα δικά του λαχανικά.

4. Μη πάψετε όμως να πειραματίζεστε! Η κηπουρική εμπειρία και γνώση προκύπτουν κυρίως από τα λάθη. Μένοντας παρατηρητικοί και κρατώντας ημερολόγιο κήπου θα σχηματίσετε καλύτερη εικόνα για τις ιδιαιτερότητες και τις παραξενιές του δικού σας λαχανόκηπου.

5. Ο χώρος που προορίζεται να μετατραπεί σε ευωδιαστό μποστάνι θα πρέπει να φωτίζεται έντονα και ανεμπόδιστα από το φως του ήλιου, καθώς και να μη σημειώνει υψηλές θερμοκρασίες κατά την περίοδο του καλοκαιριού. Η φυσική θέση του κήπου θα πρέπει να τον προστατεύει και από τους δυνατούς ανέμους.

6. Μετά την επιλογή του σημείου, αναγκαίο βήμα είναι η αφαίρεση των ζιζανίων από το έδαφος. Πέρα από φορείς διαφόρων εχθρών και ασθενειών για τα φυτά σας, αποσπούν μεγάλο μέρος από τα θρεπτικά συστατικά της καλλιέργειας με αποτέλεσμα λουλούδια και λαχανικά να μένουν καχεκτικά.

7. Προτιμήστε να φυτεύετε τα λαχανικά σας στον κήπο όταν αυτά βρίσκονται στο στάδιο του σπορόφυτου / φύτρας και όχι από τη φάση του σπόρου. Με αυτόν τον τρόπο γλιτώνετε τις απογοητεύσεις, καθώς είστε σίγουροι πως θα αναπτυχθούν, ενώ παράλληλα εξασφαλίζετε πιο γρήγορα αποτελέσματα. Ένα καλό φυτώριο με έμπειρο προσωπικό μπορεί να σας καθοδηγήσει σοφά.

8. Προτιμήστε βιολογική καλλιέργεια εφαρμόζοντας εδαφοβελτιωτικό κόμποστ στο χώμα, σε αναλογία 2lt/m². Είναι ο πλέον εγγυημένος τρόπος για να πετύχετε έναν πλούσιο και υγιή λαχανόκηπο. Το κόμποστ περιέχει όλα τα απαραίτητα στοιχεία που χρειάζεται το φυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα, βοηθά στη συγκράτηση του νερού, αυξάνει τον πορώδη χαρακτήρα του εδάφους και βελτιώνει τη σύστασή του. Μετά το κόμποστ σειρά έχει το φυτόχωμα Vegi, που θα ενισχύσει το έδαφος και θα συμβάλει σε άριστα αποτελέσματα.

9. Δείτε τον λαχανόκηπο ως μία πρώτης τάξης ευκαιρία για να περάσετε ποιοτικό χρόνο με την οικογένειά σας και ιδίως με τα παιδιά, που μπορούν να διδαχτούν πολλά από τη δημιουργία και τη φροντίδα του.

10. Το μποστάνι θα πρέπει να ποτίζεται εφόσον χρειάζεται υγρασία. Για τους μήνες του καλοκαιριού συστήνεται πότισμα μέρα παρά μέρα και κατά τις πρωινές ή απογευματινές ώρες· έτσι μειώνεται η εξάτμιση του νερού. Τους πιο κρύους μήνες η βροχόπτωση μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του κήπου σε νερό. Εγκαθιστώντας μάλιστα ένα αρδευτικό σύστημα με σταγόνες, αφενός μειώνετε τον χρόνο ποτίσματος και την απώλεια νερού, αφετέρου τον χρόνο που εσείς αφιερώνετε στη φροντίδα του λαχανόκηπου.

* Ο δεκάλογος του ερασιτέχνη καλλιεργητή λαχανικών είναι βασισμένος στις προτάσεις των εταιρειών Premier Shukuroglou, Φυτώρια Σολωμού και Elysee Irrigation, οι οποίες παρέχουν δωρεάν όλα τα απαραίτητα υλικά και τον εξοπλισμό για τη δημιουργία βιολογικών λαχανόκηπων σε 100 σχολεία της Κύπρου.

πηγη: http://www.bostanistas.gr