Ακριβώς λοιπόν επειδή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, τα φραγκόσυκα βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
Τα φραγκόσυκα είναι φτωχά σε θερμίδες και ιδανικά για όσους προσέχουν τη γραμμή τους, καθώς ένα φλιτζάνι καθαρισμένου φραγκόσυκου (περίπου 150γρ.) αποδίδει 61 θερμίδες και δίνει 14γρ. υδατανθράκων, 1γρ. πρωτεΐνης και 0,8 γρ. λιπαρών.
Τα φραγκόσυκα καλό είναι αποθηκεύονται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος και να αποφλοιώνονται μόνο όταν πρόκειται να καταναλωθούν.
Το μόνο ίσως αγκάθι για να τα βάλουμε τα φραγκόσυκα στη διατροφή μας είναι... τα αγκάθια τους. Δείτε λοιπόν στο βίντεο πώς μπορείτε να τα καθαρίσετε χωρίς τραυματισμούς.
Πηγή: olivemagazine.gr